Ciekawostki

Z cytrusów chętnie pijemy soki, robimy przekąski lub dodajemy do sałatek. Okazuje się, że można z nich nawet... szyć ubrania. Niesamowite? A jednak.

O „czarnej polewce” większość z Was pewnie słyszała. A czy wiecie coś na temat czarnych burgerów, które ostatnimi czasy zachwycają podniebienia Japończyków?

Macie ochotę na coś słodkiego?...A może deser z NAJwyższej półki...cenowej :)Może ciastko o wdzięcznej nazwie Złoty Feniks, które jest zrobione z włoskiej czekolady Amedei Porcelana, jadalnych płatków z 23-karatowego złota i ugandyjskiej złotej wanilii. Brzmi nieźle? Jest to najdroższy deser na świecie...

Walentynki lada dzień, więc czas zadbać o wyjątkowy wieczór. Jak najlepiej dotrzeć do serca ukochanej osoby? Oczywiście przez żołądek ;) Na przystawkę proponujemy krem z soczewicy, doprawiony kminem rzymskim i lubczykiem, by wzmocnić organizm i wytężyć zmysły. Owoce morza z nutką kolendry i odrobiną pikanterii w postaci papryczki chilli doskonale sprawdzą się na danie główne. Domknięciem romantycznego wieczoru będzie deser w postaci pieczonego banana z dodatkiem kardamonu i polewą z gorzkiej czekolady. Zawarta w niej teobromina, zwiększa wydzielanie „hormonów szczęścia”, więc o złym humorze nie będzie mowy :-)

Pierniki –miodowniki
Pierniczki- pachnące ciasteczka w przeróżnych kształtach. Świetnie smakują, ale także doskonale wyglądają na choince jako ozdoby.

Substancją odpowiedzialną za pikantny smak papryczek chilli jest alkaloid zwany kapsaicyną. Jej działanie polega na pobudzeniu receptorów bólu, przez co odczuwamy pieczenie w jamie ustnej. Organizm broniąc się przed bólem produkuje endorfiny, które odpowiedzialne są między innymi za poprawę humoru.

Kto z nas nie jadł makaronu- każdy. I prawie każdy go uwielbia. Spotkaliście zapewne na półkach sklepowych także makarony kolorowe, zastanawialiście co dają im tą ciekawą barwę?

Jadalna bulwa  przypomina trochę imbir. Topinambur kwitnie na żółto, ma duże kwiaty zbliżone do słonecznika. Niektórzy porównują go w smaku do ziemniaka o orzechowym posmaku, inni do karczocha.

Najdroższego hot doga na świecie możemy zjeść w Stanach Zjednoczonych. W swojej ofercie ma go restauracja Seridipity 3 w Nowym Jorku, w której pojawił się z okazji Światowego Dnia Hot Doga. Cena jednego to 69 dolarów, czyli około 220 zł. Dlaczego aż tyle? Z powodu składników. Hot dog ma 30 cm, a jego nadzienie to najlepszej jakości wołowina pieczona na ruszcie w oliwie z białych trufli, pasztet strasburski z kaczki, oryginalna musztarda Dijon z dodatkiem czarnych trufli, prażona cebula i ręcznie robiony ketchup.

O dziwo pizza nie pochodzi z Włoch. Jej początków można szukać w starożytnej Grecji gdzie popularne były placki plangutos, czyli cienkie ciasto na które nakładano różne dodatki.