Dokonując zakupów, należy wybierać zdrowe, jak najmniej przetworzone produkty, które pozwolą na stworzenie zbilansowanej diety. Wybór w sklepach jest ogromny, trudno zdecydować się na najlepszy jogurt, ser czy wędlinę. Z pomocą przychodzą etykiety, które umożliwiają kontrolowanie ilości spożywanej soli czy cukru, a także tłuszczu i kwasów tłuszczowych nasyconych. Dają możliwość dokładnego sprawdzenia składu. Sprawdź, dlaczego jeszcze czytanie etykiet jest ważne!
Jak czytanie etykiet pozwala zadbać o zdrowie?
Na etykietach produktów spożywczych muszą się znaleźć informacje dotyczące zawartości składników odżywczych. Można się z nich dowiedzieć przede wszystkim:
- ile kalorii ma produkt,
- ile zawiera węglowodanów przyswajalnych, błonnika i białka,
- czy ma w swym składzie alergeny,
- czy i ile dostarcza kwasów tłuszczowych nasyconych,
- ile zawiera soli i cukru.
Jak wskazują specjaliści przychodni dietetycznej z Warszawy, czytanie etykiet ułatwia kontrolowanie ilości składników, które dostarczamy codziennie organizmowi. To szczególnie ważne gdy zmagamy się z cukrzycą, alergią, nadciśnieniem i chorobami układu pokarmowego.
Czytanie etykiet a jakość produktów
Dzięki dokładnemu zapoznaniu się z etykietą, można wybrać najbardziej wartościowe produkty, które dostarczą nie tylko energii, ale i makroskładników, witamin, minerałów i będą korzystne dla organizmu. W wielu artykułach spożywczych znajdują się szkodliwe i podejrzane składniki, dlatego zawsze warto sprawdzić, co wkładamy w sklepie do koszyka. Polecamy nasz zestaw ebooków o czytaniu etykiet- https://dietosfera.pl/produkt/zestaw-e-bookow-etykiety-produktow-spozywczych-jak-czytac-przewodnik-po-sklepowych-polkach-i-prosto-i-zdrowo-produkty-spozywcze-z-dobrym-skladem-oraz/
Należy pamiętać, iż im krótszy skład surowcowy, tym lepszy i bezpieczniejszy jest wyrób.