Suplementy diety stały się powszechnym elementem codziennej rutyny wielu osób. Są one dostępne w różnych formach, takich jak tabletki, kapsułki, proszki czy płyny, a mają na celu uzupełnienie diety w składniki odżywcze, które mogą być trudne do dostarczenia w wystarczających ilościach z samego pożywienia. Popularność suplementów wynika z przekonania, że mogą one poprawić zdrowie, zwiększyć energię, czy wspomóc odchudzanie. Jednak warto zastanowić się, kiedy suplementy są rzeczywiście potrzebne, a kiedy ich stosowanie może być zbędne lub nawet szkodliwe. Konsultacje dietetyczne w Krakowie są dostępne w ofercie firmy Dietosfera. Przyjrzyjmy się temu bliżej.
Kiedy suplementy są potrzebne?
Suplementy diety mogą być niezbędne w sytuacjach, gdy dieta nie jest w stanie zapewnić wszystkich składników odżywczych. Dotyczy to na przykład osób z określonymi schorzeniami, które wpływają na wchłanianie składników odżywczych. Przykładem mogą być osoby z celiakią, które mają trudności z przyswajaniem witamin i minerałów z powodu uszkodzenia błony śluzowej jelita. W takich przypadkach suplementacja jest konieczna, aby zapobiec niedoborom i ich negatywnym skutkom dla zdrowia.
Suplementy mogą być również potrzebne w sytuacjach zwiększonego zapotrzebowania na określone składniki odżywcze. Przykładem mogą być kobiety w ciąży, które potrzebują więcej kwasu foliowego i żelaza, aby wspierać rozwój płodu i zapobiegać anemii. Sportowcy i osoby prowadzące bardzo aktywny tryb życia mogą korzystać z suplementów białkowych, aby zapewnić odpowiednią regenerację mięśni po intensywnym treningu. W takich przypadkach suplementacja może wspierać zdrowie i poprawiać wydolność organizmu.
Dodatkowa suplementacja może być też potrzebna w przypadku diet eliminacyjnych (z powodu nietolerancji, alergii, czy świadomego wykluczenia konkretnej grupy produktów, np. dieta wegetariańska, wegańska). Osoby na diecie wegańskiej będą potrzebować suplementacji witaminy B12, gdyż występuje ona tylko w produktach pochodzenia zwierzęcego.
W naszej szerokości geograficznej zalecana jest także suplementacja witaminy D3, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym.
Kiedy suplementy są zbędne?
Mimo, że suplementy diety mogą być pomocne w określonych sytuacjach, ich nadmierne stosowanie często jest niepotrzebne i może prowadzić do problemów zdrowotnych. W przypadku osób zdrowych, które stosują zrównoważoną dietę, większość potrzebnych składników odżywczych można uzyskać z pożywienia. Spożywanie różnorodnych produktów, takich jak warzywa, owoce, pełnoziarniste produkty zbożowe, białka i zdrowe tłuszcze, zazwyczaj zapewnia odpowiednią ilość witamin i minerałów bez potrzeby dodatkowej suplementacji. Dodatkowa suplementacja może prowadzić do nadmiaru pewnych składników odżywczych, co jest niebezpieczne dla zdrowia. Przykładem może być witamina A, której nadmiar może prowadzić do uszkodzenia wątroby i problemów z widzeniem. Podobnie, nadmierna ilość żelaza może powodować zatrucie i uszkodzenie narządów.