dieta wegańska

Jak dostarczać żelaza na diecie wegańskiej?

Rezygnacja z mięsa i innych produktów zwierzęcych może wynikać z różnych przyczyn - np. upodobań kulinarnych, powodów zdrowotnych, ideologii czy potrzeby sumienia. Zawsze jednak pociąga za sobą konieczność prawidłowego zbilansowania jadłospisu tak, by uniknąć niedoborów. Żelazo na diecie wegańskiej jest jednym ze składników, które mogą występować w zbyt małej ilości. Zobacz, co zrobić, by zapobiec [...]

Czytaj dalej