W ostatnich latach zauważalny jest dynamiczny wzrost popularności sposobu odżywiania opartego na warzywach, owocach, produktach zbożowych czy roślinach strączkowych. Diety roślinne to od kilku lat jeden z głównych trendów według analityków. Wegetarianizm przestał być niszowym stylem życia i coraz częściej wybierają go osoby w różnym wieku – zarówno młodzi, jak i starsi. Powody rezygnacji z [...]
Decyzja o rozpoczęciu odchudzania to ważny moment, który często wiąże się z chęcią poprawy samopoczucia i zdrowia. Współpraca z dietetykiem może znacząco ułatwić ten proces, szczególnie gdy brak jest wiedzy żywieniowej lub motywacji do samodzielnych działań. Specjalista nie tylko pomoże w ustaleniu realnych celów, ale również opracuje plan dopasowany do potrzeb, trybu życia i ewentualnych [...]
Dbanie o prawidłową dietę to nie tylko kwestia wyboru produktów, ale także umiejętność planowania posiłków i zrozumienie, jak odżywianie wpływa na samopoczucie oraz funkcjonowanie organizmu. Warsztaty żywieniowe to zajęcia praktyczne, które pozwalają pogłębić wiedzę na temat codziennego komponowania zdrowych dań, czytania etykiet oraz rozróżniania wartościowych składników. Udział w tego typu spotkaniach pomaga uporządkować informacje, które [...]
Osoby zmagające się z cukrzycą muszą zwracać szczególną uwagę na to, co trafia na ich talerz. Kluczowe jest unikanie żywności powodującej gwałtowne skoki poziomu glukozy we krwi. Niewłaściwie skomponowany posiłek może pogorszyć kontrolę glikemii, a w dłuższej perspektywie prowadzić do powikłań choroby. Dieta powinna być oparta na produktach o niskim indeksie glikemicznym i bogata w [...]
Cukrzyca typu 2 to przewlekłe schorzenie metaboliczne, które wiąże się z zaburzoną gospodarką węglowodanową i insulinoopornością. Odpowiednio zbilansowany jadłospis stanowi podstawę leczenia i może znacząco poprawić jakość życia chorego. Właściwe odżywianie pomaga nie tylko w kontrolowaniu poziomu glukozy we krwi, lecz także wpływa korzystnie na masę ciała, ciśnienie tętnicze i poziom lipidów. Dieta w cukrzycy [...]
Współczesne tempo życia, dostępność wysoko przetworzonej żywności oraz coraz częstsze choroby dietozależnesprawiają, że rola dietetyka staje się niezwykle istotna. Specjalista od żywienia pomaga nie tylko w osiągnięciu wymarzonej sylwetki, ale przede wszystkim w poprawie ogólnej kondycji organizmu. Odpowiednio zbilansowana dieta ma wpływ na funkcjonowanie układu odpornościowego, poziom energii, jakość snu oraz na samopoczucie psychiczne. Znalezienie [...]
Coraz więcej badań potwierdza, że sposób odżywiania ma znaczący wpływ nie tylko na kondycję fizyczną, ale również na psychikę. Odpowiednio skomponowana dieta może wspierać stabilność emocjonalną, zmniejszać podatność na stres i wpływać korzystnie na afunkcjonowanie mózgu. Istnieje ścisła zależność pomiędzy spożywanymi produktami a poziomem neuroprzekaźników odpowiadających za nastrój, takich jak serotonina czy dopamina. Dlatego warto [...]
Prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego jest w dużej mierze uzależnione od sposobu odżywiania. Dieta bogata w naturalne składniki, dostarczające odpowiednią ilość błonnika, wspiera prawidłową perystaltykę jelit i usprawnia wchłanianie składników odżywczych. Spożywanie odpowiednich produktów zapobiega dolegliwościom takim jak wzdęcia, zaparcia czy niestrawność, które mogą być wynikiem niewłaściwie skomponowanych posiłków. Wprowadzenie do codziennego jadłospisu odpowiednio skomponowanych pokarmów [...]
Praca biurowa często wiąże się z siedzącym trybem życia i dostępem do łatwych, lecz nie zawsze zdrowych przekąsek. Długie godziny przed komputerem, napięty grafik i ograniczony czas na przygotowanie posiłków mogą prowadzić do złych nawyków żywieniowych. Aby unikać pułapek dietetycznych, warto świadomie planować codzienne menu i sięgać po zdrowe alternatywy. Konsultacje dietetyczne w Poznaniu są [...]
Planowanie rodziny to ważny etap w życiu, który wymaga odpowiedniego przygotowania, również pod względem zdrowia. Jednym z kluczowych elementów jest dieta, mająca znaczący wpływ na płodność i ogólną kondycję organizmu. Prawidłowe odżywianie przed zajściem w ciążę może wspierać funkcjonowanie układu hormonalnego, poprawić jakość komórek jajowych oraz przygotować ciało kobiety na nadchodzące zmiany. Odpowiednio zbilansowany jadłospis [...]
Choroby przewlekłe, takie jak cukrzyca, nadciśnienie, otyłość czy choroby serca, stały się jednym z głównych problemów zdrowotnych współczesnego społeczeństwa. Właściwa dieta ma kluczowe znaczenie profilaktyce i leczeniu tych schorzeń, wpływając na poprawę stanu zdrowia i jakość życia pacjentów. Zmiany w diecie są często jednym z pierwszych kroków w leczeniu lub łagodzeniu objawów wielu chorób cywilizacyjnych. [...]
Sen pełni niezwykle ważną rolę w regeneracji organizmu, wpływając na zdrowie psychiczne oraz fizyczne. Jakość snu jest uzależniona od wielu czynników, a jednym z kluczowych elementów jest sposób odżywiania. Właściwa dieta może wspierać procesy regeneracyjne, ułatwiać zasypianie i poprawiać głębokość snu. Spożywanie odpowiednich produktów pozwala na wyciszenie organizmu przed snem oraz stabilizuje poziom hormonów wpływających [...]
Zdrowszy tryb życia zaczyna się od wprowadzenia odpowiednich nawyków żywieniowych. Dieta, którą stosujemy na co dzień, ma ogromny wpływ na nasze samopoczucie, kondycję fizyczną i ogólną wydolność organizmu. Drobne zmiany w codziennych wyborach mogą prowadzić do poprawy zdrowia oraz długoterminowych korzyści. Warto zatem zastanowić się, jakie nawyki dietetyczne możemy wprowadzić, aby czuć się lepiej i [...]
Dietetyk dziecięcy to specjalista, który pomaga rodzicom w zmianie złych nawyków żywieniowych, a w razie potrzeby w opracowaniu odpowiednich planów żywieniowych dla ich pociech. Dbałość o właściwą dietę od najmłodszych lat ma kluczowe znaczenie dla zdrowia i rozwoju dzieci. Konsultacje z dietetykiem mogą pomóc w uniknięciu problemów związanych z nadwagą, niedoborami składników odżywczych oraz kształtowaniu [...]
Suplementy diety stały się powszechnym elementem codziennej rutyny wielu osób. Są one dostępne w różnych formach, takich jak tabletki, kapsułki, proszki czy płyny, a mają na celu uzupełnienie diety w składniki odżywcze, które mogą być trudne do dostarczenia w wystarczających ilościach z samego pożywienia. Popularność suplementów wynika z przekonania, że mogą one poprawić zdrowie, zwiększyć [...]
Odpowiednie żywienie odgrywa kluczową rolę w zwiększaniu odporności organizmu. Codzienna dieta bogata w witaminy, minerały i inne niezbędne składniki odżywcze może znacząco poprawić zdolność organizmu do zwalczania infekcji i chorób. Wzmacnianie układu odpornościowego poprzez zbilansowane odżywianie jest nie tylko skuteczne, ale również proste do wdrożenia w codziennym życiu. Porady dietetyczne w Warszawie są dostępne w [...]
Kontrola apetytu jest kluczowym elementem zdrowego odżywiania i zarządzania wagą. Dietetycy często zalecają różne metody, które pomagają unikać nadmiernego jedzenia i objadania się, co jest ważne zarówno dla utrzymania zdrowej masy ciała, jak i ogólnego stanu zdrowia. Efektywne zarządzanie apetytem pozwala nie tylko na redukcję kalorii, ale także na poprawę jakości spożywanych posiłków i nabywanie [...]
Skorzystanie z pomocy dietetyka może znacząco przyczynić się do poprawy zdrowia i samopoczucia. Jako ekspert w dziedzinie żywienia oferuje on indywidualne podejście do potrzeb i celów każdej osoby, uwzględniając jej stan zdrowia, tryb życia oraz preferencje kulinarne. Profesjonalna porada dietetyczna jest szczególnie wartościowa w przypadkach, gdy występują specyficzne problemy zdrowotne, takie jak cukrzyca, insulinooporność, dna [...]
Właściwe odżywianie jest fundamentem prawidłowego rozwoju i wzrostu każdego dziecka. Zbilansowana dieta, bogata w niezbędne składniki odżywcze, witaminy i minerały, wspiera rozwój umysłowy i fizyczny najmłodszych, wpływając na ich zdolność koncentracji, pamięć oraz ogólną sprawność. Prawidłowy sposób żywienia od najwcześniejszych lat życia kształtuje także zdrowe nawyki żywieniowe, które mogą zapobiegać wielu chorobom cywilizacyjnym w przyszłości, [...]
Zachowanie dobrej formy fizycznej i samopoczucia, a także stosowanie profilaktyki prozdrowotnej wiąże się nie tylko z właściwą aktywnością polegającą na dostarczaniu sobie sporej dawki ruchu, ale również oznacza konieczność zadbania o zdrową i dopasowaną do swoich możliwości oraz preferencji dietę. Samodzielne zbilansowanie wartościowego jadłospisu i wybieranie odpowiednich produktów żywnościowych wymaga jednak posiadania wiedzy o działaniu [...]
Zróżnicowana i odpowiednio zbilansowana dieta jest podstawą dobrego samopoczucia i zdrowia. Sposób odżywiania jest szczególnie ważny w przypadku dzieci i młodzieży, których organizmy intensywnie rosnąc, wymagają sporych ilości właściwie dobranych i łatwo przyswajalnych składników pokarmowych. Wpływ prawidłowego żywienia nie obejmuje jednak tylko bieżących potrzeb w tym zakresie, ale również przekłada się na przyszłe zachowania, kształtując [...]
Prawidłowe odżywianie ma ogromne znaczenie dla naszego samopoczucia oraz zdrowia. Posiłki powinno się komponować tak, by były nie tylko smaczne, ale również dostarczały wszystkich niezbędnych organizmowi składników odżywczych. Wiele osób zainteresowanych tym, co jedzą, rozważa przejście na dietę wegańską. Właściwe zestawianie posiłków tego rodzaju dla początkujących zazwyczaj nie jest łatwe, zarówno jeżeli chodzi o konieczną [...]
Problemy zdrowotne lub niezadowolenie ze swej sprawności i kłopoty ze zrzuceniem albo utrzymaniem masy ciała, często zachęcają do zmiany sposobu odżywiania. Przejście na dietę wymaga jednak dostosowania jadłospisu do potrzeb organizmu, a jednocześnie stworzenia warunków, by możliwe było osiąganie zamierzonego celu. Najlepszym wyjściem w takich przypadkach okażą się fachowe porady dietetyczne. W Warszawie można z [...]
Sposób odżywiania się wpływa na funkcjonowanie organizmu na wielu poziomach, właściwy dobór spożywanych pokarmów będzie więc istotny dla zdrowia, samopoczucia i kondycji fizycznej. Samodzielne opracowanie optymalnego jadłospisu uwzględniającego wszystkie potrzeby wynikające z cech indywidualnych, przyzwyczajeń i preferencji oraz poziomu aktywności jest niezwykle trudne. Najlepszym wyjściem okaże się więc wizyta w poradni dietetycznej. Na warszawskich Bielanach [...]
Nasz sposób odżywiania ma decydujący wpływ na cały organizm. Często przesądza o tym, czy jesteśmy zdrowi, czy też uskarżamy się na rozmaite dolegliwości. Pomaga w walce z infekcjami, a ponadto może pomóc w podnoszeniu odporności. Nie do przecenienia będzie oddziaływanie przyjmowanych pokarmów na prawidłową przemianę materii. Samodzielne układanie jadłospisu będzie jednak utrudnione z uwagi na [...]
W większości przedsiębiorstw organizuje się wiele imprez mających zwiększać zaangażowanie pracowników i podnosić ich motywację oraz pozwalać na lepszą integrację zespołu. Przy tego rodzaju okazjach warto stawiać na rozwiązania, które nie tylko zapewnią możliwość zrealizowania podstawowego celu zakładanego przez kadrę zarządzającą, ale także okażą się użyteczne dla uczestników w codziennym życiu. Znakomitą propozycją tego typu [...]
W dzisiejszych czasach coraz więcej dzieci boryka się z problemami zdrowotnymi wynikającymi z nieodpowiedniej diety. Otyłość, czy niedobory witaminowe to tylko niektóre z nich. Dzieci mają też często problemy z alergiami pokarmowymi. Dlatego warto skorzystać z usług poradni dietetycznej dla dzieci, która pomoże dobrać odpowiednią dietę dla naszego malucha. […]
W ostatnich latach coraz więcej mówi się o tzw. superfoods, czyli produktach spożywczych o wyjątkowych właściwościach zdrowotnych. Czy naprawdę warto jeść te produkty? […]
Konsultacje dietetyczne cieszą się coraz większym zainteresowaniem w Polsce. W dobie powszechnej dbałości o zdrowie i wygląd coraz więcej osób decyduje się na skorzystanie z usług specjalistów w dziedzinie żywienia. Czy jednak warto inwestować w takie konsultacje i jak przebiega taki proces? […]
Coraz więcej osób zdaje sobie sprawę z tego, jak ważna jest zdrowa dieta dla naszego samopoczucia i ogólnego stanu zdrowia. W dobie Internetu coraz popularniejszym rozwiązaniem staje się korzystanie z usług dietetyka online. W tym artykule dowiesz się, dlaczego warto zdecydować się na taką formę współpracy z ekspertem ds. żywienia. […]
Jedzenie zdrowych dań może pomóc utrzymać odpowiedni poziom energii i zapewnić dobre samopoczucie. Konieczne jest zbilansowanie wszystkich posiłków, w tym przekąsek i napojów, by organizm otrzymał wszystko, co jest mu potrzebne do właściwego funkcjonowania. Jak to zrobić? Oto kilka wskazówek, jak zachować energię podczas pracy. […]
Wiele osób marzy o zgrabnej sylwetce i podejmuje walkę o jej uzyskanie. Utrata zbędnych kilogramów oraz utrzymanie dobrej formy może być kłopotliwe. Jest jednak możliwe. Wszelkie zmiany warto wprowadzać etapami, pomocne może być konsekwentne przestrzeganie kilku zasad. Przedstawiamy najważniejsze z nich! […]
Dieta wegetariańska to wybór osób, które chcą się zdrowo odżywiać i dbają o dobro planety. Może przynieść wiele dobrego, jednak trzeba przestrzegać pewnych zasad, by dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych składników. Jakie dieta ta niesie ze sobą korzyści i z jakimi zagrożeniami się wiąże? Przeczytaj nasz artykuł! […]
Dokonując zakupów, należy wybierać zdrowe, jak najmniej przetworzone produkty, które pozwolą na stworzenie zbilansowanej diety. Wybór w sklepach jest ogromny, trudno zdecydować się na najlepszy jogurt, ser czy wędlinę. Z pomocą przychodzą etykiety, które umożliwiają kontrolowanie ilości spożywanej soli czy cukru, a także tłuszczu i kwasów tłuszczowych nasyconych. Dają możliwość dokładnego sprawdzenia składu. Sprawdź, dlaczego [...]
Zdrowy, wypoczęty pracownik pracuje wydajniej, jest bardziej zmotywowany do podejmowania wysiłku. Angażuje się w sprawy firmy, dąży do realizacji celów. To ważne, gdyż sukces organizacji jest efektem działań ludzi, którzy ją tworzą. Pracodawcy powinni zatem zadać o dobre samopoczucie zatrudnionych, ich kondycję i zdrowie. […]
Fakt 1: Karmienie piersią wymaga większej ilości energii. Karmienie piersią dziecka wymaga dodatkowej ilości energii, około od 300 do 500 kilokalorii. Jeśli nie dostarczysz dodatkowej ilości energii na ten fizjologiczny i wymagający stan, taki deficyt może odbić się na masie ciała, tzn. schudniesz. Laktacja to świetne naturalne „ćwiczenie”, w trakcie którego dodatkowo obkurcza się macica, [...]
Dietetyk jest specjalistą, który zajmuje się nie tylko wsparciem w odchudzaniu, ale również wieloma innymi kwestiami związanymi bezpośrednio z zachowaniem dobrego zdrowia i kondycji całego organizmu. Zatem kiedy warto udać się na wizytę do dietetyka? […]
Dobrze dobrana dieta jest jednym z kluczowych elementów zdrowego stylu życia i walki o szczupłą sylwetkę. Jako społeczeństwo mamy coraz większą świadomość tego, co powinniśmy jeść, a czego unikać oraz wiemy, jak istotna jest codzienna dawka ruchu dla naszej kondycji i zdrowia. Coraz chętniej stawiamy na sport i zrzucamy zbędne kilogramy. Jednym z bardzo istotnych [...]
Wiosenna sałatka z kurczakiem i truskawkami [przepis na 2 porcje] 3 garści gotowej mieszanki sałat- rukola, roszponka, cykoria, szpinak- lub co lubisz, ważne aby było zielone :) 200g piersi z kurczaka + sól, pieprz, słodka i ostra papryka, kurkuma+ 1 łyżeczka oliwy 60g sera feta 8 truskawek 2 rzodkiewki 10cm ogórka 10 pistacji natka pietruszki [...]
Co pić, jeśli nie lubię wody? Takie pytanie często dostajemy podczas konsultacji. Prawidłowe nawodnienie jest ważne, napoje z cukrem – niezbyt polecane, a na zmuszanie się na dłuższą metę też się nie sprawdza. Co więc zrobić? Dlaczego trzeba pić wodę? Zacznijmy od tego, po co jest nam woda. Naszemu organizmowi jest ona niezbędna z wielu [...]
Pączki serowe, szybkie i smaczne [przepis na 14 małych pączusiów] 150g serka Bieluch 1 jajko 1 szklanka mąki pszennej -130g +/- 15g (możesz wymienić pół na pół z mąką typ 1850) 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczka sody szczypta soli Składniki ciasta razem połącz i wymieszać łyżką. Ciasto będzie dosyć luźne. Dłonie umocz [...]
Niezdrowe i zdrowe tłuszcze – o co w tym chodzi? Tłuszcz sam w sobie ma złą sławę, ale coraz częściej można przeczytać w wiarygodnych publikacjach, że nie należy go nadmiernie ograniczać w diecie. Dlaczego jednak niektóre źródła tłuszczu określa się jako superfoods, a inne poleca się ograniczyć lub całkiem wykluczyć z jadłospisu? Spieszymy z wyjaśnieniem: [...]
Makaron z łososiem i szpinakiem - 2 porcje 150g makaronu wstążki/ penne/ kokardki (najlepiej pełnoziarnisty) 100g wędzonego łososia 2 garście szpinaku 2 łyżki oleju rzepakowego 1 mały ząbek czosnku 2 plastry cebuli 2 łyżki serka Twój Smak/Philadelphia 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 8 pomidorków koktajlowych sól, pieprz Makaron ugotuj w lekko osolonej wodzie. Zostaw [...]
Jeśli interesujesz się zdrowym odżywianiem lub masz za sobą epizody odchudzania – pewnie nie raz obiło ci się o uszy, że najpierw trzeba przeprowadzić sobie detoks czy oczyszczanie organizmu. Czy to prawda i czy detoksy to taki dobry pomysł – o tym w dzisiejszym artykule. Oczyszczanie organizmu – na czym polega? W aptekach, drogeriach i [...]
Większość z nas od małego słyszy, że powinno się jeść ryby. Od pewnego czasu towarzyszą nam jednak różne obawy – o zanieczyszczenia czy toksyny, które mogą w nich występować. Czy ryby są zdrowe? Czy skażenie wód może negatywnie wpływać na nasze zdrowie? W dzisiejszym artykule postaramy się wyjaśnić wszystkie wątpliwości i odpowiedzieć na pytanie czy [...]
Czy istnieje dieta na lepsze uczenie się? Ostatnio pisałyśmy o rozwoju mózgu dziecka w brzuchu mamy i tuż po narodzeniu. Opowiadałyśmy o kluczowej roli diety, która ten rozwój wspomaga. Gdy dziecko jest już na świecie, jego rozwój wcale nie zwalnia. Co więcej, przez pierwsze trzy lata przebiega bardzo szybko, a przez cały ten czas (i [...]
Każdy rodzic chce, by jego dziecko jak najlepiej się rozwijało, by było zdolne i osiągało sukcesy w nauce. Okazuje się, że na rozwój mózgu dziecka ma wpływ nie tylko nauka, odpowiednia ilość snu i kreatywna zabawa, ale też zawartość talerza. W dzisiejszym artykule podpowiemy, jakie składniki mają największy wpływ na mózg dziecka i jak ich [...]
Często słyszymy od pacjentów, że do tej pory, starając się schudnąć – zawsze odmawiali sobie makaronu. Bo kaloryczny, bo tuczący, bo zawiera węglowodany. My uważamy, że makaron na diecie odchudzającej nie tylko nie zaszkodzi, ale tez może stać się naszym sojusznikiem. Wartość odżywcza makaronu Porcja 100 g suchego makaronu dostarcza około 350 kcal, natomiast 100 [...]
Fleksitarianizm to ostatnio bardzo modny termin. Nie chodzi jednak o kolejną modną dietę, ideologię czy skomplikowany model żywienia lecz… o ograniczenie mięsa i produktów zwierzęcych w diecie. Dlaczego warto ograniczać mięso w diecie? Istnieją co najmniej dwa powody. Po pierwsze troska o środowisko, a po drugie – nasze zdrowie. Produkcja mięsa na masową skalę sporo [...]
Właściwości jarmużu słusznie zagwarantowały mu miejsce w gronie superfoods, czyli superżywności o niezwykłych walorach odżywczych i zdrowotnych. W dzisiejszym artykule przybliżymy jego skład i podpowiemy, jak go jeść, by nam smakował. Co zawiera jarmuż? Jarmuż jest niezwykle bogaty w potrzebne nam składniki. Dostarcza na przykład: Wapnia – ważnego dla kości i zębów Witaminy K [...]
Niewłaściwa dieta, skłonności genetyczne, stres, wyczerpujący styl życia – mogą się przyczyniać do zaburzeń pracy przewodu pokarmowego a także przewlekłych chorób. Nie warto latami faszerować się środkami na zgagę i niestrawność (czy wiesz, że źle wpływają na kondycję naszej mikroflory?). Lepiej postawić na odpowiednią diagnostykę i usunąć przyczynę, zamiast maskować problem. Dziś podpowiemy wam, jak [...]
Tegoroczna Wielkanoc (podobnie jak poprzednia) będzie różnić się znacząco od tego, do czego przywykliśmy. Więcej z nas nie będzie świętować, lub połączy się z rodziną przez komunikator internetowy czy videokonferencję. Mimo to, więcej czasu spędzonego w domu i chęć „dogodzenia sobie” w trudnym czasie może przełożyć się na nadprogramowe kilokalorie. Jak temu przeciwdziałać i czy [...]
Zimą wszyscy tęsknimy za soczystymi pomidorami, fasolką szparagową, ogórkami gruntowymi i świeżą sałatą. Tymczasem ta pora roku obfituje w zdrowe i smaczne warzywa korzeniowe. To prawda, że przygotowanie np. buraka jest bardziej czasochłonne niż pomidora, ale naprawdę warto. Zobacz dlaczego: Warzywa korzeniowe – właściwości zdrowotne Warzywa korzeniowe to np. buraki, marchewka, pietruszka i seler. Z [...]
Od lat na świecie pokutuje mit, że dieta odchudzająca to wyrzeczenia, niesmaczne, tekturowe posiłki i niedojadanie. Nie musi tak być. Gotowanie dietetyczne zyskało złą sławę głównie dzięki cud dietom w których codziennie jadło się sałatę z cytryną, gotowanego kurczaka z ryżem czy chrupkie pieczywo z serkiem wiejskim. A jak gotować i szykować posiłki, by jednocześnie [...]
Nastał sezon zimowy i większość z nas coraz chętniej sięga po zupy. Ten ciepły, rozgrzewający posiłek możemy zjeść na lunch, obiad, kolację … a nawet przegryzkę! My kochamy zdrowe zupy, dlatego poświęciłyśmy im cały, nowy e-book: Metamorfoza zupy. Dziś natomiast podsuniemy wam kilka wskazówek, jak gotować zupy w domu, by były zdrowe i smaczne. Na [...]
Planowanie posiłków to coś, co wiele osób chce robić, ale w praktyce z braku czasu lub chęci – pomija. Tymczasem dzięki dobremu planowaniu można zaoszczędzić czas, pieniądze i jeszcze przyczynić się do zmniejszenia marnowania żywności. W dzisiejszym artykule podpowiemy jak to robić. Planowanie posiłków zaczyna się jeszcze przed wizytą w sklepie Usiądź, na przykład w [...]
Marnowanie żywności to poważny problem naszych czasów. Środowisko jest coraz bardziej zanieczyszczone i chociaż są rejony gdzie panuje głód - na świecie nadal produkuje się i sprzedaje setki ton żywności, które nie są potrzebne… W dzisiejszym artykule podpowiadamy jak nie marnować jedzenia w naszej najmniejszej, domowej skali. Jak nie marnować jedzenia już na etapie zakupów? [...]
W tym roku wszystko kręci się dokoła zdrowia. A jak wiadomo, o zdrowie najlepiej zadbać u podstaw – czyli zdrową dietą, aktywnością fizyczną i wypoczynkiem. My od lat pomagamy wam z tym pierwszym filarem. Dlatego w tym roku będziemy was namawiań, by zamiast kolejnych skarpet podarować bliskim (lub sobie) prezenty, dzięki którym dbanie o zdrowie [...]
Kiedy wokół szaleją bakterie i wirusy warto nie tylko chronić się „od zewnątrz” stosując odpowiednią higienę i dystans. Należy też zadbać o wsparcie „od wewnątrz”, czyli zdrową dietę. Co zrobić, by nasza odporność pozostawała na optymalnym poziomie – podpowiemy w dzisiejszym artykule. Przede wszystkim – jedz! Większość osób ma większe lub mniejsze niedobory pokarmowe. Mało [...]
Pamiętasz Piramidę Zdrowego Żywienia i Aktywności fizycznej? Zespół ekspertów opracował coś nowego! Od tego roku zalecenia żywieniowe będą przedstawiane jako Zdrowy Talerz. Przeczytaj nasz artykuł i dowiedz się, jak wyglądają odświeżone wskazówki zdrowego żywienia. Zalecenia żywieniowe na miarę XXI wieku Nowa grafika ze wskazówkami żywieniowymi na formę talerza. Jest to nieco bardziej intuicyjna forma graficzna, [...]
Apteczne półki uginają się pod ciężarem suplementów z wyciągami z niezwykłych roślin. W Internecie możesz kupić „magiczne” jagody, nasiona, zioła czy soki z całego świata, które podobno mają cudowne właściwości. Tymczasem istnieją też polskie superfoods, które w niczym nie ustępują składem tym zagranicznym. Oto kilka z nich: Polskie superfoods – czarny bez Czarny bez to [...]
Kwas foliowy kojarzy się większości osób z suplementami dla kobiet w ciąży i przyszłych mam. To prawda, że ma duże znaczenie dla płodności i rozwoju dziecka w łonie matki. Ale to nie jedyne funkcje tego związku. Czym jest kwas foliowy? Zacznijmy może od tego, czym jest witamina B9. Określa ona całą grupę związków będących pochodnymi [...]
Czy wiesz, że zdrowie twojego dziecka zaczyna się… jeszcze przed jego poczęciem? To nie żart. Od tego, jak odżywia się przyszła mama zależy bardzo wiele. Również to, jak jej organizm poradzi sobie z wysiłkiem noszenia i urodzenia dziecka. Niestety, dietetyczne przygotowanie do ciąży to dla niektórych wciąż fanaberia i zbędny wysiłek. My jesteśmy innego zdania. [...]
Jeśli interesujesz się zdrowym stylem życia, na pewno wielokrotnie zetknąłeś się z informacją, że smażenie jest niepolecaną techniką kulinarną. Jednocześnie w Internecie wiele jest przepisów i sposobów na „zdrowe smażenie”. Dziś opowiemy ci, o co w tym chodzi i czy dla zdrowia musisz całkowicie wyeliminować smażenie w diecie. Smażenie w diecie, a utrzymanie zgrabnej sylwetki [...]
Większość naszych pacjentów przynajmniej raz próbowała wprowadzić aktywność fizyczną, by schudnąć lub wzmocnić efekty diety. Treningi są popularnym sposobem redukcji wagi, jednak nie wszystko w tym temacie jest tak proste, jak się wydaje. Czy ćwiczenia na odchudzanie są faktycznie godną polecenia metodą, czy jednak by schudnąć trzeba stosować dietę? Na to pytanie postaramy się dziś [...]
Wydawałoby się proste i logiczne, że to, jak żywimy się w dzieciństwie rzutuje bezpośrednio na nasze zdrowie w przyszłości. Jednak wiele osób nadal nie zdaje sobie z tego sprawy, lub nie przyjmuje tego do wiadomości. Zdrowe dziecko to nie tylko dziecko, które aktualnie nie jest przeziębione. Jego dojrzewający organizm programuje już niejako kondycję ciała na [...]
Kiszenie jest metodą utrwalania żywności znaną naszym mamom i babciom od wielu lat. Dawniej nie każdy miał lodówkę, więc na jesień i zimę robiło się ogromne ilości różnorakich przetworów. Wielu z nas nadal pamięta smak i zapach kiszonych ogórków, otwieranych do obiadu przez babcię. Teraz wiemy, że kiszonki są nie tylko smaczne ale też dobre [...]
Kawa i kakao przez lata uchodziły za używki, których spożycie trzeba ograniczać. Wiele diet odchudzających czy prozdrowotnych w swoich głównych założeniach uwzględniało rezygnację z kawy lub zastąpienie jej bezkofeinową zbożową. Czekoladę i pitne kakao zaliczano zaś do łakoci, których nie wolno było jeść w trosce o sylwetkę i zdrowie. Jakiś czas temu nastąpiła jednak zmiana [...]
Bardzo wiele osób w naszym kraju choruje na nadciśnienie i miażdżycę (nie wszystkie zdają sobie nawet z tego sprawę). Częsty jest także podwyższony poziom cholesterolu we krwi. Te przypadłości są już tak powszechne, że trochę nam spowszedniały. Obiegowa opinia głosi, że trzeba po prostu brać leki i tyle. Tymczasem są to bardzo poważne choroby, których [...]
Odporność to coś, o czym zwykle przypominamy sobie w sezonie jesienno-zimowym. Jednak działania na ostatnią chwilę rzadko przynoszą pożądany skutek. Dlatego doradzamy, by wzmacnianie odporności rozpocząć już latem. Dziś podpowiemy wam jak to zrobić. Wzmacnianie odporności zacznij od podstaw Układ odpornościowy funkcjonuje najlepiej, gdy organizm jest dobrze odżywiony. Nie wystarczy łykać witamin w tabletkach, by [...]
Jeśli interesujesz się zdrowym odżywianiem, na pewno wiesz, że cukier do najzdrowszych produktów nie należy. Wprawdzie sam cukier, jako składnik, to nie trucizna – niewskazany jest jego nadmiar. Ale dietetycy i lekarze rekomendują jego silne ograniczanie. Większość osób, chcąc zredukować ilość cukru w diecie – zastępuje go różnymi zamiennikami. Jeśli ty też zastanawiasz się czym [...]
Jeśli chcemy poprawić urodę w pierwszej kolejności myślimy o makijażu, kosmetykach, może nawet o jakimś zabiegu estetycznym. Wiele osób zapomina jednak, że o skórę czy włosy powinno się zadbać przede wszystkim od środka. Dieta na ładny wygląd to naturalny, doustny kosmetyk, który pomaga nam lepiej wyglądać (i lepiej się czuć). Jakiś czas pisałyśmy na blogu [...]
O tym, że nadeszło lato, mówią nam nie tylko kalendarz i pogoda, ale też zawartość straganów z warzywami i owocami. Nareszcie wróciła ta cudowna pora roku, gdy ich wybór jest duży, a smak bezkonkurencyjny. Niestety wciąż niektórzy nasi pacjenci pytają nas, „jak to jest z tymi owocami?”. Można je jeść na diecie? Jeśli tak, to [...]
Osteoporoza to choroba objawiająca się zmniejszeniem gęstości kości. Kości stają się wówczas bardziej podatne na pęknięcia i złamania. Dotyczy ona głównie osób starszych (w szczególności kobiet po menopauzie). Jej ryzyko zwiększają predyspozycje genetyczne, niektóre choroby i leki ale także niewłaściwy styl życia. Osteoporoza to też niestety pogorszone zrastanie złamanych kości. Jest więc bardzo groźna, ponieważ [...]
Zakupy i wybór produktów spożywczych to moment, w którym najłatwiej popełnić dietetyczny błąd. Codziennie tysiące konsumentów wpadają niestety w pułapki nieuważności, sugestii lub niewiedzy. Chciałybyśmy to zmienić. Możemy się już pochwalić premierą naszego nowego e-booka pt.: "Etykiety produktów spożywczych - jak czytać? Przewodnik po sklepowych półkach", z którego jesteśmy bardzo dumne. Dowiecie się z niego [...]
Jeśli choć w minimalnym stopniu interesujesz się zdrowym odżywianiem, na pewno nie raz zetknąłeś się z zaleceniem „czytaj etykiety!”. Powtarza się ono w poradnikach o diecie oraz w materiałach od dietetyków. Czy to naprawdę konieczne i potrzebne? Z naszego artykuły dowiesz się, dlaczego czytanie etykiet jest czymś, co warto robić. Czytanie etykiet wspiera dbanie o [...]
W ostatnim czasie większość z nas z powodu epidemii nie chodzi do pracy i pozostaje w domach. To samo dotyczy dzieci. Większa ilość czasu razem to wartość, ale też wyzwanie. Również dlatego, że (zupełnie inaczej, niż do tej pory) wszystkie posiłki jadamy wspólnie. Warto wykorzystać ten czas, by wyrabiać zdrowe nawyki u dzieci. My dziś [...]
Rodzice często skarżą się, że ich dziecko nie chce jeść warzyw. Powody są różne – zła konsystencja, twardość, smak, zapach, kształt czy kolor ale również głębsze podłoże związane z problemami neurologicznymi (tutaj temat wymaga całkiem innego podejścia). A skutek ten sam – niezbyt urozmaicone i odżywcze posiłki. Co więc robić, by przekonać swoją pociechę do [...]
Na temat nietolerancji glutenu powstało już wiele publikacji i artykułów. Niestety część z nich zawiera niepełne lub nieprecyzyjne informacje, a wokół diety bezglutenowej narosło przez lata wiele niedopowiedzeń i mitów. Czym właściwie jest nietolerancja glutenu i czy warto stosować profilaktycznie dietę bezglutenową – odpowiemy wam w dzisiejszym artykule. Nietolerancja glutenu istnieje FAKT. Istnieje kilka schorzeń [...]
Szóstego maja obchodziliśmy Dzień Bez Diety. Wiele osób celebrowało go, kupując wymyślne słodycze, przyrządzając sute obiady czy zamawiając pizzę z potrójnym serem. Tego dnia można wszystko, bo już od następnego znowu dieta. Aż do weekendu, grilla, świąt czy najbliższych urodzin oczywiście. I tak w kółko. Skoro ludzie tak lubią te dni bez diety, to po [...]
Gdybyście mieli wymienić najzdrowsze warzywa, pewnie padły by odpowiedzi: „brokuły, jarmuż, zielona pietruszka, czosnek”. Jesteśmy przekonane, że mało kto zaproponowałby cebulę – a przecież jest to warzywo, która ma ogrom zalet (nie tylko kuchennych). Prozdrowotne właściwości cebuli to temat na długi artykuł, ale specjalnie dla was przygotowałyśmy skrót najważniejszych informacji. Cebula dobra na serce Cebula [...]
W ostatnich latach witamina D stała się nowym magicznym środkiem na wiele chorób i dolegliwości. Intensywne badania nad cholekalcyferolem, bo taka jest jej fachowa nazwa, pokazały że jej niedobór (niestety powszechny w naszej populacji) może być przyczyną powstawania wielu schorzeń (np. autoimmunologicznych, jak Hashimoto). Od niedawna sporo mówi się też o tej substancji w kontekście [...]
Stało się – podejmujesz decyzję, że zaczynasz się zdrowo odżywiać. Super! Doskonały plan. Ale teraz pora go zrealizować. Z doświadczenia wiemy, że robienie zakupów i dokonywanie w sklepie zdrowych wyborów jest dla wielu osób problemem. Dlatego przygotowałyśmy dla was małą ściągawkę, jak zaplanować i zrobić zdrowe zakupy. Zdrowe zakupy – lista to podstawa Nieważne czy [...]
Mazurek to tradycyjne ciasto na Wielkanoc, kruche, słodkie, kolorowe - chociaż znamy takie regiony polski gdzie na świątecznym stole zdecydowanie królują wyrośnięte drożdżowe baby! A Wy co pieczecie na święta? Macie swoje ulubione wypieki? Co kto lubi… Z tradycją się nie dyskutuje a z gustami tym bardziej! Znacie nas już trochę i wiecie, że dla [...]
Eksperci z całego świata są zgodni – warto zmniejszać ilość mięsa w diecie. Dzięki temu korzysta nie tylko nasze zdrowie, ale także środowisko i cała planeta. Nie oznacza to, że trzeba je całkowicie wyeliminować z diety (chyba, że chcesz!), ale na pewno jeść go zdecydowanie mniej. Wielu z nas jest jednak przyzwyczajonych do tego, że [...]
W ostatnich dniach, gdy wszyscy robili ogromne zapasy spożywcze z powodu pandemii koronawirusa – w koszykach sklepowych lądowały przede wszystkim produkty suche, z długą datą przydatności do spożycia. W pierwszej kolejności znikały z półek makarony, ryż, mąka. O dziwo, dużo łatwiej w sklepie było dostać kasze, czyli temat naszego dzisiejszego artykułu. Mamy nadzieję, że mimo [...]
Tłuszcze są ważnym elementem diety człowieka. Chociaż w Piramidzie Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej IŻŻ zajmują miejsce na samym szczycie (co oznacza, że powinniśmy je spożywać w niewielkich ilościach) - to bardzo ważne, by jadać je regularnie, każdego dnia. Kilkanaście lat temu do Polski zawitała moda na oliwę z oliwek. Ale my też możemy pochwalić [...]
Wprawdzie nasza zima nadal nie wygląda zimowo, jednak nie da się ukryć, że najlepszy sezon na różnorodne krajowe owoce i warzywa dobiegł końca. Gdzie w takim razie szukać witamin i składników mineralnych? Z pomocą przychodzą nam właściwości kiełków! Co to są kiełki? Dla porządku wytłumaczymy, że kiełki to po prostu skiełkowane nasiona rośliny. Nasionko, które [...]
Zima kojarzy nam się z niską dostępnością świeżych warzyw i owoców. Nie jest to czas, gdy na każdym rogu stoją stragany uginające się pod ciężarem sezonowych pyszności. Wprawdzie w supermarketach możemy o każdej porze roku dostać pomidory, paprykę, świeże cukinie, sałaty czy rzodkiewki. Ale czy to dobry pomysł, by je kupować? Import warzyw zwiększa zanieczyszczenie [...]
Z każdym rokiem przybywa niestety chorych na autoimmunologiczne zapalenie tarczycy Hashimoto. Chorują głównie kobiety, ale choroba nie oszczędza też mężczyzn oraz dzieci. Tymczasem wokół żywienia w tym schorzeniu narosło wiele mitów. Sytuację komplikuje fakt, że wiedza wielu specjalistów jest niepełna, a dodatkowo pacjenci często szukają wiedzy w Internecie – trafiając na niesprawdzone lub wręcz błędne [...]
Od kilku lat panuje moda na książki i blogi prezentujące zdrowe słodycze (a przynajmniej zdrowsze ich wersje). Autorzy przepisów przekonują, że ich słodkości są pełne składników odżywczych, a nawet… że nie tuczą. Jak jest naprawdę i jak przygotować naprawdę zdrowy deser – dowiecie się z naszego artykułu. Czy zdrowe słodycze nie tuczą? Odpowiedź jest bardzo [...]
Wieczna młodość – któż o niej nie marzy? Starzenie się (chociaż jest naturalną częścią życia) wzbudza w większości osób negatywne uczucia, strach czy niechęć. Obawy przed zmarszczkami czy wiotczejącą skórą motywują do sięgania po rozmaite kosmetyki, kuracje czy sposoby, które mają opóźnić starzenie. A czy istnieje coś takiego jak dieta odmładzająca? Dieta anti-aging – co [...]
Niedawno wkroczyliśmy w Nowy Rok i okres w którym siłownie oraz kalendarze dietetyków pękają w szwach. „Schudnę” lub „wezmę się wreszcie za siebie” niezmiennie królują na listach naszych postanowień noworocznych. Niestety w naszych czasach panuje kult (czasem nierealnie) szczupłej sylwetki. Często za drastyczne diety i plany treningowe biorą się osoby, które wcale nie muszą się [...]
Sezon na infekcje trwa w najlepsze. Zazwyczaj przyczyną przeziębień i sezonowych chorób są wirusy, ale nierzadko atakują nas także bakterie. Szkodliwe drobnoustroje korzystają z tego, że organizm jest wychłodzony lub doświadcza ciągłych zmian temperatur; że zimą jadamy mniej świeżych warzyw i owoców bogatych w witaminy oraz, że mniej słońca to mniej witaminy D wytwarzającej się [...]
Sulforafan to tajemniczo brzmiąca nazwa składnika o wielkim potencjale zdrowotnym. Chociaż brzmi jak nazwa środka chemicznego lub jakiejś trucizny - wywiera on wielokierunkowy, pozytywny wpływ na nasz organizm. Gdzie występuje sulforafan i co to właściwie jest? Sulforafan należy do grupy izotiocyjanianów, które z kolei powstają z glukozynolanów. Skomplikowane? Trochę tak, ale warto poznać te nazwy, [...]
Zima zawitała u nas na dobre i większość z nas stopniowo przestawia się na ciepłe płyny. Gorący napój pijany w naszym kraju najczęściej, to niewątpliwie herbata. Na rynku jest jednak wiele jej rodzajów, a w domach - równie wiele sposobów jej podawania. W dzisiejszym artykule opowiemy jak wybrać herbatę i jak ją pić, by zadbać [...]
Wiele osób uważa, że ziemniaki są kaloryczne, tuczące i niewskazane w zdrowej diecie. Te smaczne bulwy są też zazwyczaj jednym z pierwszych produktów, które ogranicza się lub wyklucza podczas popularnych diet odchudzających. Czy słusznie? Czy wręcz przeciwnie i warto uwzględniać ziemniaki na diecie. Ile kalorii mają ziemniaki? Ziemniaki dostarczają przeciętnie około 77 kcal na 100g. [...]
Jeśli chorujesz na celiakię lub innego rodzaju nietolerancję glutenu, to temat diety bezglutenowej z pewnością jest dla ciebie ważny. To samo tyczy się sytuacji, gdy choruje twoje dziecko lub inny z domowników. Wykluczenie glutenu z diety (szczególnie na początku) nie jest sprawą prostą i wymaga pewnej wiedzy. Nie wystarczy jednak wiedzieć, gdzie jest gluten, ale [...]
Z każdym miesiącem przybywa osób uskarżających się na rozmaite dolegliwości jelitowe. Problem jest również obecny u naszych pacjentów. Niektórzy z nich przychodzą bo mają zdiagnozowany np. zespół drażliwego jelita. U innych - zaburzenia jelitowe „wychodzą” przypadkiem podczas wywiadu zdrowotnego. Jeszcze inni - szukają porady i ratunku bo „coś złego dzieje się z ich brzuchem”, ale [...]
